門外，盛宴樓的商務車早就等著了。
第二天，我們就直接去了盛宴樓上班。
我們是手藝人。
靠手藝吃飯，腰杆子就硬。
而在新環境，節奏雖然快，但尊重和回報都是實實在在的。
半個月後，大伯母突然給我發了微信。
「小初啊，最近忙嗎？有沒有空回家吃個飯？奶奶挺想你的。」
我看了眼正在試菜的新老闆，笑了笑。
想我？是想我的手藝吧。
我剛回了個「忙」，電話就打了過來。
「小初啊，大伯母也不繞彎子了，是這樣的，店裡的老客人都吵著要吃你做的金湯扣肉，浩浩做的……客人不認啊。」
「我已經離職了。」
「我知道，都是一家人，哪有隔夜仇啊？你就回來幫幫忙，教教浩浩，哪怕把配方寫下來也行啊……」
大伯母語氣很低，說出了實話。
林浩搞什麼改革，把好好的中餐改得不倫不類，學法國菜那樣擺盤，分量少得可憐，味道更是奇怪。
老客人們指著鼻子罵，林浩去找奶奶，也只得到一句：「你是藍帶大廚，連這點小事都搞不定？我要你有什麼用！」
大伯母在那頭哭著說：「我現在算是知道那個草包靠不住了，小初，你回來吧，奶奶說了，只要你回來，副廚的位置還給你留著……」
掛斷電話，拉黑，我轉身對正在熬湯的阿強說。
「火候大了，收汁。」
「好嘞初姐！」
晚上，我收到了奶奶一連串的語音。
一連二十幾條。
全是罵我和詛咒的話，說我不孝，說我會遭報應。
我沒點開，直接刪除拉黑。
睡夢中，我租的公寓門被敲得砰砰響。
「林初！我知道你在裡面！你個死丫頭，快開門！」
奶奶的聲音又尖又刺耳，不少鄰居被吵醒。
業主群里消息不停的跳。
「@1201，大半夜的幹什麼呢？」
「@1201，再鬧報警了啊！」
我打開門，奶奶帶著大伯和林浩氣沖沖的闖了進來。
「林初！趕緊跟我回店裡！明天有重要的食評家來探店，必須你掌勺！」
牆上的時鐘指向零點。
我打著哈欠，掏出手機。
「您好，110嗎？有人私闖民宅，麻煩……」
「啪！」
手機被林浩一把奪過，摔在地上四分五裂。
「你還敢報警？你是林家的人，死也是林家的鬼！趕緊跟我走，不然我打斷你的腿！」
他上前就要拽我的頭髮。
我一側身躲開，反手就把他按在了牆上。
「跟我有什麼關係？」
聽了這話，奶奶愣住了，滿臉的不敢相信。
我好心拿出那份解約協議的複印件，拍在她臉上。
「白紙黑字，我已經不是林記的人了。」
「現在，請你們馬上離開我家。」
「還有，」我指了指地上的手機：「最新款，一萬二，照價賠償。」
「麻煩儘快打到我卡里。」
在他震驚的目光中，我把林浩推出門外，反手關上了門。
「再敢來騷擾，我就把剛才你們私闖民宅的監控發到網上！」
門外傳來奶奶的咒罵聲，但很快就沒了。
我翻出平板，登錄微信。
後廚小群里消息不斷。
「初姐，剛才大伯來找我了，開價兩萬讓我回去救場，我呸！讓他做夢去吧！」
「對，我也接到了，說什麼以前是誤會，真是笑死人！當初趕我們走的時候怎麼不說是誤會？」
「就是！現在跟著初姐干，工資高，受尊重，誰還回那個火坑！」
群里一片歡樂，比過年還熱鬧。
手機賠償款當然沒到帳。
我也沒指望他們賠。
不過是一個用了三年的舊手機，正好換新的。
幾天後，林記的名聲徹底臭了。
那個重要的食評家在吃了一口林浩做的「創新菜」後，當場吐了出來，並在專欄里寫下了一篇很嚴厲的差評：
「林記已死，只剩糟粕。」
林記的生意一落千丈，老客人都跑到了我們所在的盛宴樓。
不少熟客通過阿強的微信找上了我。
「林大廚，聽說你在盛宴樓？給我留個包廂，還是原來的菜單！」
「林大廚，你那堂弟做的什麼垃圾，還是你的手藝地道！」
「林大廚，我們公司年會想包場，就沖你的手藝，價格好商量！」
想了想，我和盛宴樓老闆彙報了一下。
讓人意外的是，老闆大笑起來。
「好廚子就是餐廳的靈魂，你那奶奶啊，就是老糊塗了，把好東西當垃圾。」
「既然客人認你，那是好事！以後凡是點名找你的單子，除了正常提成，額外再給你團隊百分之十的獎金！」
我有些不敢相信。
「您是說？額外獎金？」
老闆沒有多說：「這是你們該得的。只要用心做菜，我不虧待手藝人。」
我走路都感覺輕飄飄的，回了後廚。
把消息告訴大家，後廚爆發出一陣歡呼。
「老闆大氣！」
「跟著初姐有肉吃！」
「今年過年，我終於能給家裡蓋新房了！」
我們這邊生意越來越好。
而林記，卻是一片混亂。
大伯母卷了櫃檯的現金跑回了娘家。
林浩因為用差的食材導致客人食物中毒，被衛生局立案調查，林記被勒令停業整頓。
大伯因為賭博欠債，被人追到店裡打砸。
奶奶坐在空蕩蕩的店裡，看著被摘下的米其林牌子，流下了眼淚。
「報應……都是報應啊……」
她後悔了。
可這世上，哪有後悔藥可以吃？
那碗我們精心熬制的金湯，最後還是被他們自己給毀了。
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