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2026年01月30日
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美食
酒店自助早餐這5種食物,千萬別吃!資深酒店經理:我絕對不讓家人碰一口!看完一身冷汗!
2026-01-14
史聰珍
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資深經理的忠告是:選擇密封包裝的瓶裝果汁,或乾脆吃新鮮水果,避免不必要的風險。
禁忌四:未充分加熱的肉類製品 香腸、火腿、培根等肉類製品是自助早餐的明星,但如果它們未被充分加熱,可能是細菌的藏身之處。尤其是培根,常被低溫慢烤以保持口感,但這可能無法殺死潛在的李斯特菌或沙門氏菌。資深經理表示,他只會選擇外觀乾爽、烤得透徹的肉類,並建議旅客避免吃看起來油膩或半生的肉製品。
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