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美食食譜：金針菇炒雞蛋

材料：金針菇、雞蛋、蔥姜蒜、鹽、胡椒粉、食用油。

1.將金針菇洗凈，切成小段。將雞蛋打散備用。

2.在鍋中加入適量的食用油，加入蔥姜蒜煸炒，加入金針菇煸炒至變軟，倒入雞蛋液，煮至凝固，加入鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻即可。