10分鐘快手菜，香煎豆腐，外酥里嫩，好吃到爆，料汁是關鍵

4.鍋中倒入適量的食用油燒熱，下豆腐塊，小火慢慢煎至兩面金黃。煎的時候別急著翻面，一面煎至定型後再翻面煎另一面。