常喝牛奶和常喝豆漿的人差多少 真相讓你大吃一驚! 知道就會懂要喝什麼了.

2023-07-10     呂純弘     反饋
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3、豆漿減肥、預防慢病

在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量約為3%~4%,豆漿為0.7%左右。

牛奶中的脂肪主要為甘油三酯,還含有少量的膽固醇,

而豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且不含膽固醇,

對於血脂高、有肥胖症傾向,患有心血管疾病的人群,豆漿是很好的選擇。

另外,豆漿中的植物保健成分,

比如大豆異黃酮、大豆聚糖和含量豐富的膳食纖維,

都對預防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。

4、兩者都能補充蛋白質

在蛋白質含量上,

牛奶和豆漿中所含均為優質蛋白,易被人體吸收、利用。

兩者蛋白質含量和吸收率差別不大,

而且都含有人體必需的9種胺基酸,

所以從補充蛋白質上來講,豆漿和牛奶並沒有太大差別。

大連市中心醫院營養科主任醫師王興國提醒,豆漿和牛奶各有特色,

最好在喝豆漿的同時,適量喝牛奶。

二、對號入座,選一杯適合你的牛奶