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健康
多喝水毀了腎、粗茶淡飯傷透肝?4個你以為的「好習慣」,可能在「沒病找病」!
2023-06-30
房香青
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一日三餐不能少,晚餐適合查漏補缺
發表在《營養與飲食學會雜志》上的一篇研究發現,一日三餐,少吃哪一頓都增加死亡風險。不吃早餐,心血管疾病死亡風險增加40%。而不吃午餐或晚餐,全因死亡風險增加12%、16%。
所以,晚餐還是得吃!而且要「查漏補缺」——大家可以在吃前仔細回想一下早午餐和零食加餐都吃了什麼,再以上面的幾個「拳頭」為基準適當進行調整,通過這一頓把缺乏的營養補充齊全。
比如:白天前兩頓如果多是肉食,那晚餐就可以適當減少點蛋白質,多安排幾個素菜,以完成一天300~500克蔬菜的推薦量。
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