炸丸子，用麵粉澱粉都是錯，換成這2樣，酥脆焦香，涼了都不硬

3、接下來，就要用到我們的，最重要的2味料了，一種是饅頭，一種是小蘇打。饅頭要搓碎之後，再倒入肉餡里，小蘇打準備2g，直接倒在裡面就行，然後充分攪打後，就可以了。