炸丸子，用麵粉澱粉都是錯，換成這2樣，酥脆焦香，涼了都不硬

2、裡面可以加上點馬蹄、蓮藕之類的，這樣吃起來更香，將其清洗乾淨，切碎後倒在肉餡里，蔥姜也切碎倒進去。下面來調味，放入適量的鹽、雞精、五香粉、白鬍椒粉、蚝油、香油，充分攪拌。