「五豆補五臟」，怎麼吃才健康？趕快一起來看看吧！

五豆補五臟

傳統諺語有「每日吃豆三錢，何需服藥連年」的說法，人們常吃的豆類，從顏色上看，有黃、綠、紅、白、黑五種。

中醫上有五色補五臟的說法，黃、綠、紅、白、黑五種顏色的食物分別對應人體不同的臟腑，發揮不同的保健作用。

【黃豆】補脾：健脾寬中

黃豆素有「豆中之王」之稱，性微寒，入脾經，可健脾、潤燥。還有延緩衰老、降壓、降脂、降糖等功效。

【黑豆】補腎：補益腎臟

黑豆性平，入腎經，特別適合腎虛者食用，有解毒利尿、除煩、消腫下氣、滋腎陰、止盜汗、烏髮，

以及延年益壽的功效。