多項研究發現：晚餐與壽命息息相關！怎麼吃、吃多少，一文講清楚

日常生活中，不少加班族吃晚餐有時候隨便吃點，有時候則極其不規律，還有些人是為了減肥而不吃晚餐，這些行為真的可取嗎？晚餐真的可有可無？

一、日本研究：晚餐不規律，當心腦出血

相信很多人在日常都把飲食的重點放在早午餐上，晚餐的時間十分不規律。但這個行為並不健康，不好好吃晚餐，甚至會誘發腦出血發生。

日本大阪大學研究團隊曾在權威期刊《營養素》上發表了一項研究，研究人對平均年齡40-79歲的7.1萬餘名受試者進行了調查。重點考察受試者的晚餐時間與中風、冠心病、總心血管疾病死亡風險之間的關係。

研究開始時，受試者均沒有罹患心血管疾病和癌症。研究人員根據進食晚餐的時間，將受試者分為三組，分別是晚上8點前進食的較早晚餐組、不規律晚餐組和8點之後的較晚晚餐組。

該研究共進行了19年，隨訪期間中有4706人死於總心血管疾病。在調整了其他會誘發心血管病的風險因素後，研究人員發現：