和水餃店老闆學的，萬能調餡方法，不放雞蛋一樣鮮嫩好吃

第六步：把洗乾淨的生薑切成薑末放進裝洋蔥的碗裡。

第七步：在裝有洋蔥和生薑的碗裡加入少量的花椒和食鹽，再倒入沒過鹽內食材的溫水，用工具將食材搗爛放置一旁備用。