其次,長期食用無糖食品會降低人體對甜味的敏感度。華西醫院臨床營養科營養師李燕菊、周林樺2022年在「四川大學華西醫院」公眾號刊文提醒,長期食用有甜味劑的無糖食品雖然減少了精製糖的使用,但是會降低人體對甜味的敏感度,導致在其他食物中可能會攝入更多的糖。
所以,對於無糖飲料和無糖餅乾等食品還是要適量吃。
四、日常生活中應如何科學減糖?
《中國居民膳食指南(2022)》指出,成年人要控制添加糖的攝入量,每天不超過50克,最好控制在25克以下。而平時喝一瓶500毫升的可樂,就可以攝入53克的糖,很容易就超出了推薦量。
那麼在日常生活當中應如何科學減糖呢?
第一,不主動喝含糖飲料
根據《中國居民膳食指南》,含糖飲料的定義為在製作過程中人為添加糖且含糖量超過5%的飲料,包括果汁、運動飲料、能量飲料等。所以少喝果汁,多吃新鮮水果多喝水。
第二,買零食看標籤,識別隱形糖
有些零食雖然吃起來不覺得甜,但其本身的糖含量卻很高。葡萄糖、蔗糖、果糖、蜂蜜和玉米糖漿等都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。學會看食物標籤,能幫助識別包裝食品中的隱形糖。