奶奶做了30年的魚丸，這個配方已經傳了3代人了，吃起來嫩滑Q彈

2、把魚肉放入攪拌機，打碎成魚末。

3、把打好的魚末放入大碗中，加入鹽5克、薑末10克、蔥末10克、料酒10毫升去腥。