奶奶做了30年的魚丸，這個配方已經傳了3代人了，吃起來嫩滑Q彈

食材

草魚1隻、胡蘿蔔1個、雞蛋1個、姜10克、蔥10克、鹽5克、料酒10毫升

做法

1、草魚洗凈，去掉魚皮魚刺，切成小塊裝入盤中。