學會這5個技巧,讓菜瞬間好吃10倍!都是大廚總結的經驗,簡單實用
很多人覺得廚房就是柴米油鹽醬醋茶的地方,還覺得做菜其實很簡單,只要煮熟了就可以。
但是現在的上班族,每天面對著巨大的工作壓力,下班回家最需要的就是一頓能撫慰疲憊心靈的美食。
所以能在廚房遊刃有餘的人,是最值得尊敬的。烹飪也是一門技術活,要想做的好吃,小編今天就分享5大技巧給大家,都是近幾年小編「混跡」廚房得來的寶貴經驗,簡單又實用。
技巧一:清蒸魚,嫩而不腥氣
俗話說的好:「無雞不成宴,無魚不成席」,而且魚還是低脂肪的葷菜,非常適合老人和小孩吃。