下班不知道做什麼飯菜？教你5道簡單的，清爽不油膩，不擔心長肉

5、等湯汁出來了，加半勺番茄醬，繼續翻炒、加半勺白糖提鮮，繼續翻炒。

6、雞蛋二次回鍋，重新倒進去，炒散炒勻。

7、加入蔥花點綴一下，翻炒均勻即可，關火出鍋，簡單快捷。



黑木耳炒腐竹

食材：腐竹、青紅椒、黑木耳、蔥花、薑絲

調味：蚝油、食鹽、白糖、生抽

1、淘米水沒過腐竹，浸泡2個小時，可以縮短浸泡時間，再用清水沖洗乾淨，控水切段。

2、青紅椒各半個，用來配色，如果愛吃辣，也可以用青辣椒代替。

3、燒開水，把腐竹和木耳倒進去，去掉豆腥味，等水再次煮開撈出。

4、鍋內燒油，放入蔥花和薑絲，翻炒出香味。