下班不知道做什麼飯菜？教你5道簡單的，清爽不油膩，不擔心長肉

雞胸肉炒西葫蘆

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身，主要是它脂肪低，經常吃也不會發胖，如果你喜歡健身的話，那就更沒錯了，雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。

食材：西葫蘆、雞胸肉、薑絲、蒜片

調味：生抽、食鹽、蚝油、雞汁

1、200克的雞胸肉，加入料酒、生抽、蚝油、雞汁、食鹽，最後加上一勺澱粉，攪拌均勻，腌10分鐘去腥。

2、西葫蘆一個，越嫩越好，這樣不用削皮，切成小塊備用。

3、準備一些輔料，半個青紅椒配色，去籽切塊，生薑切絲，大蒜切片。

4、鍋內燒油，等油溫6成熱，下入腌好的雞肉塊，中火翻炒3分鐘，把雞胸肉炒熟。