人老了最怕「老年痴呆」，建議常吃這5種食物，補腦強身，不忘事

3、起鍋燒油，熱鍋涼油，放入辣椒、花椒煸炒出香味，撈出來只留料油，倒入五花肉片，小火煸炒，肉片微微焦黃放入蔥姜蒜，小火炸出香味，加入豆瓣醬翻炒，顏色不夠加老抽。