泡腐竹時，只用清水泡是大錯！教你正確方法，10分鐘泡好，沒硬芯

第二步：加入溫水

在開發腐竹的時候，不論是春夏秋冬，大家主要是想要腐竹快速泡發，那麼就切記不能用冷水泡發。

而是要加入40~50度左右的溫水進行泡發腐竹，在溫水的環境當中就可以快速地變軟。