煮皮蛋瘦肉粥，直接放米煮就錯了！這才是正確的做法，香糯又養胃

9.生薑幾片，切成細絲，也可以切成細末，不喜歡的生薑的可以不放；小蔥不要根只要蔥葉，切成小蔥花備用。