60道沒有肉的素食湯譜，不僅營養還出奇好喝！

-材 料-

紅棗七顆，紅豆50克，

紅皮花生米50克，紅糖適量，

枸杞5克，

五味共同熬湯，連湯共食用。

適用於一般性貧血或缺鐵性貧血。（這個量熬好後分兩次服用，必須把豆熬爛，連湯帶豆吃喝），五紅湯有補血補氣之功效。每天煮著喝，可以迅速提高白細胞水平。

90%的貧血屬於缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全有效。上述五種食物都有補脾生血之功，單用有效，五味合用：更能增加補血作用，增加白細胞，適合化療病人食用。

此外，血壓太低的人經常飲用五紅湯，會令血壓逐漸上升，漸趨正常。

五紅湯補血、養顏、抗癌，在幫助化療病人提高白血球值的作用上，有著不可忽視的功效。

42 .蓮藕板栗湯