菜市場需留意的6種魚,體內或含寄生蟲和重金屬,建議儘量少吃為好

2026-03-15     毛雅菲     反饋
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補充提醒:魚買回家之後需要徹底處理,去掉魚鱗、魚鰓、內臟以及魚肚上的黑膜;黏液多的魚要用鹽搓洗,烹飪的時候必須煮熟煮透,老人和孩子要忌吃生腌、醉魚。

作為一名家庭主婦,為家人選購食材需要同時兼顧新鮮和安全。

那些看起來便宜又肥美的魚,可能暗藏著風險,掌握選購魚的技巧才能避開隱患。

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