然而對於腎臟不好的人來說,豆腐卻是個隱形殺手,因為它含有高量的植物性嘌呤。
1豆腐的高嘌呤導致尿酸升高腐屬於高嘌呤食物,當我們攝取過量時,體內尿酸會急劇上升,而腎臟正是負責排泄尿酸的主要器官。
一旦尿酸過高,腎臟就會負擔過重,導致腎小管堵塞,甚至形成腎結石或痛風腎病。