油煙機是側吸式的，玻璃面板光可鑑人，看起來就像是剛安裝不久的。
整個廚房乾淨整潔得不像經常開火做飯的樣子，甚至有點像房地產商展示的樣板間。
趙警官沒有說話，他走到灶台前，伸出手指在檯面上輕輕抹了一下，然後抬起手看了看自己的手指，上面纖塵不染，沒有任何油污。
他又打開油煙機的照明燈，湊近仔細看了看濾網。
濾網是金屬材質的，能看到細微的網格，但上面沒有明顯的油污堆積，只有一層薄薄的、幾乎看不見的灰塵。
他彎下腰，查看了灶具下方的櫥櫃門，又看了看旁邊的煤氣表，似乎在確認什麼。
然後，他直起身，目光落在了灶台旁邊的一個小電器上。
那是一個多功能料理鍋，旁邊還放著一個透明的、帶蓋的便當盒，裡面裝著一些洗好的生菜和小番茄，是我準備第二天中午當午餐的。
趙警官指著那個料理鍋，突然問了一句：「林小姐，你最近是不是經常用這個做飯？」
我心裡微微一動，知道關鍵的時刻來了。
「是的，趙警官。」我點頭回應道，聲音在安靜的廚房裡顯得格外清晰，「這是我平時用得最多的廚房電器，平時可以用它煮麵、煮菜、做小火鍋，或者煎點簡單的東西。因為它的功率不大，做飯的時候基本不會產生油煙，而且清洗起來也很方便。我工作比較忙，又是一個人住，用這個做飯最省事省心。」
趙警官「嗯」了一聲，不置可否。
他又轉身，仔細查看了連接油煙機的公共煙道出口，那裡密封得很好，用的是防倒灌的止逆閥，閥片看起來也很新，沒有油污粘連的跡象，開關靈活。
張強在旁邊等得有些不耐煩了，催促道：「趙警官，你看完了沒有啊？這廚房乾淨又能說明什麼？說不定她就是知道我們要來，臨時突擊打掃的！關鍵是她做飯的時候，那油煙味是真的大啊！」
「張先生，」趙警官打斷他的話，語氣依舊平穩，但明顯帶上了一絲審視的意味，「你先別急，我問你幾個問題。你說油煙味是『天天有』，而且是『很濃的炒菜味』，那具體是什麼感覺？是那種菜剛下鍋時的『鍋氣』，還是菜不小心燒焦了的糊味，或者是花椒、辣椒爆香時的那種嗆味？」
張強愣了一下，眼神飄忽了片刻，似乎在回憶，又似乎在編造，隨即大聲說道：「都有！各種味道亂七八糟的，反正就是特別嗆人！聞了之後嗓子眼就難受得不行！」
「那時間呢？」趙警官繼續追問，語氣像是在閒聊，但每個問題都問到了關鍵點上，「一般是中午還是晚上？大概會持續多久？」
「晚上！主要是晚上七點左右的時候最厲害！有時候能聞一整晚！」張強回答得很快，仿佛這些答案早就準備好了，脫口而出。
「晚上七點左右……」趙警官重複了一遍這個時間點，目光若有所思地掃過我的灶台，又看了一眼那個多功能料理鍋和旁邊的便當盒。
他沒有再繼續追問張強，而是轉頭對我說道：「林小姐，我可能需要查看一下你最近的外賣訂單記錄，或者是購物記錄，看看能不能找到證明你近期確實較少開火做飯的證據。當然，這不是必須的，如果你介意的話，可以不提供。」
「我不介意。」我立刻拿出手機，解鎖螢幕，「我可以給您看我最近兩周的外賣APP訂單記錄，還有生鮮配送APP的購物記錄，都能證明我最近確實很少在家做飯。」
我把手機螢幕展示給趙警官看，螢幕上密密麻麻的都是外賣訂單，時間從中午到深夜都有，涉及的商家各種各樣，但確實沒有任何「買菜」的相關記錄。
生鮮APP的訂單，最近一次還是在一周前，買的也都是牛奶、水果、麵包和速凍餃子這類無需複雜烹飪的食物，根本沒有可以用來爆炒的食材。
趙警官仔細看了幾眼，點了點頭，沒有說什麼，但他臉上那種若有所思的表情變得更加明顯了。
張強伸著脖子也想湊過來看，被我下意識地避開了。
他不滿地說道：「這能說明什麼？她完全可以偷偷在家做飯，然後把外賣訂單留下來做樣子啊！再說了，趙警官，你老圍著她問東問西幹什麼？問題的關鍵是她家的油煙機和排煙管道！你應該去我家看看！看看我家被油煙燻成什麼樣了！」
「你家我們肯定是要去看的。」趙警官合上記錄本，語氣平靜地說道，「但先在這裡進行初步查看，是必要的流程。林小姐，」他轉向我，目光變得有些銳利，「你家這個油煙機，最近一次清洗是什麼時候？」
「去年安裝的時候，師傅上門調試過，之後因為使用頻率很低，就沒有專門清洗過。」我如實回答道，「不過我平時做完簡單的食物後，都會用廚房濕巾仔細擦拭油煙機的外殼和灶台，保持清潔。」
「使用頻率很低……」趙警官又重複了一遍這幾個字，然後他做了一個讓所有人都有些意外的動作。
他走到我家廚房的窗戶邊，伸手摸了摸窗框，又摸了摸靠近公共煙道那一側的牆壁，然後抬起手指，在鼻子下面輕輕嗅了一下，似乎在分辨什麼氣味。
接著，他轉過身，看向張強，眼神變得有些奇怪，仿佛已經察覺到了什麼。
「張先生，你剛才說，你家聞到的油煙味很重，而且能持續一整晚？」趙警官再次確認道。
「對啊！千真萬確！」張強理直氣壯地回答，語氣堅定。
「林小姐家的廚房，」趙警官慢慢地說，字斟句酌，生怕說錯什麼，「窗戶的密閉性很好，窗框和牆壁的接縫處沒有任何油漬滲透的痕跡。油煙機的外表和濾網也只有一層浮灰，沒有任何油垢堆積。灶台、鍋具，包括牆壁瓷磚的縫隙，都異常乾淨，沒有長期經受油煙燻染後必然會留下的那種黏膩感。」
「最重要的是，」他頓了頓，目光像探照燈一樣落在張強臉上，「如果真如何小姐所說，她近期主要使用那個無油煙的料理鍋做飯，並且頻繁點外賣，那麼她這個廚房的乾淨程度，是完全合理的。」
「反而，如果真的像你投訴的那樣，她天天在家產生大量油煙，那麼即使油煙機的性能再好，即使她每天都擦拭打掃，在這種高強度的使用下，廚房的某些角落也必然會有油漬殘留，空氣里也會留下淡淡的飯菜味道。」
「但現在，這裡……」趙警官深吸了一口氣，輕輕搖了搖頭，「別說什麼濃重的油煙味了，就連一點飯菜的餘味都幾乎沒有，只聞到一點清潔劑和空氣清新劑的淡淡味道。」
張強的臉，一下子就白了，剛才那股理直氣壯的勁頭瞬間消失得無影無蹤。
李阿姨也聽出了其中的門道，驚訝地看看我，又看看張強，眼神里充滿了疑惑。
我依舊沉默著，心裡那根緊繃的弦，卻悄悄鬆了一些，這位趙警官，觀察得實在太仔細了。
「不……不可能！」張強反應過來，急忙辯解道，「她肯定是提前知道我們要來，特意進行了大掃除！對，一定是這樣！她就是想掩蓋真相！」
「張先生。」趙警官的聲音沉了下來，帶著一種不容置疑的力度，「我們從接到報警電話到趕到這裡，前後不超過二十五分鐘。林小姐如果要在二十五分鐘內，把一個『天天產生大量油煙』的廚房，打掃到這種『樣板間』級別的乾淨程度，並且徹底清除掉所有的氣味，你覺得這現實嗎？」
「我……」張強被問得語塞，額頭開始冒出細密的汗珠，眼神也變得有些躲閃。
「而且，」趙警官向前走了一步，距離張強更近了一些，帶來一種無形的壓迫感，「你一直在強調你家受害嚴重，但根據我的經驗，如果真的是隔壁鄰居家的油煙倒灌嚴重，那麼首先，你自己家的廚房，尤其是靠近排煙道的位置，應該會有非常明顯的油煙痕跡。」
「其次，油煙的特性是往上走的，如果1501室的油煙能嚴重影響到同層的1502室，那麼樓上的住戶，比如李阿姨家，」他轉頭看向李阿姨，「應該也會有所察覺。李阿姨，您家最近有沒有聞到過奇怪的油煙味？」
李阿姨連忙擺手，說道：「沒有沒有！我住1601室，從來沒聞到過什麼異常的油煙味。我們這棟樓的排煙管道設計得還不錯，平時誰家做點重口味的菜，樓道里可能會隱約聞到一點，但進了家門之後就基本沒味了。至於小林家，我還真沒注意過有什麼特別的油煙味飄出來。」
局勢，似乎在朝著對我有利的方向發展。
但張強顯然不甘心就此認輸，他像是抓住了最後一根救命稻草，猛地指向我家廚房天花板的角落，大聲喊道：「那裡！趙警官你看那個煙霧報警器！說不定她為了掩蓋天天做飯產生油煙的事實，把這個報警器也弄壞了！」
趙警官順著他指的方向抬起頭，看向廚房天花板角落那個小小的煙霧報警器。
報警器上的紅色指示燈，正在規律地、微弱地閃爍著，這表示它處於正常工作狀態。
趙警官看了幾秒，然後突然轉頭問我：「林小姐，你家這個煙霧報警器，上次觸發報警大概是什麼時候？」
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