秋冬一到,不少人就被脾胃弱、濕氣重、換季易感冒纏上——晨起沒胃口、舌苔厚膩、手腳冰涼,連免疫力都跟著下滑。而山藥作為秋冬養脾胃的「黃金食材」,溫潤不燥,搭配不同食材煲湯,既能暖胃又能補身,全家都適配!今天整理6款家常山藥湯,附精準食材分量和煲湯秘訣,收藏起來慢慢煲~
薏米山藥排骨湯(祛濕健脾款)
食材:排骨500克、山藥200克、薏米30克、蓮子20克、枸杞10克、薑片3片、鹽少許。
功效:針對性解決秋冬濕氣重、身體睏乏問題,薏米祛濕不寒涼,搭配山藥健脾,湯色清亮不油膩,老人小孩都愛喝,喝完渾身輕快。