熬豬油， 只放鹽是外行， 切記多放2樣， 又白又香沒腥味， 久放不壞

豬油不僅吃著很香，營養價值也很高，可以補虛、潤燥，給身體提供能量，還有防鏽、防凍等妙用哦。在農村，豬油可是個寶貝呢。

不過，隨著時代的進步，人們開始不吃豬油了，改吃植物油，認為更健康。其實並不是這樣，植物油、動物油，都屬於脂肪，吃多了對身體都沒有好處。正確的做法是掌握好量，一天不要超過25克。只要合理食用豬油，對身體都沒有壞處。在炒素菜時，尤其是比較清淡的蔬菜，用豬油來炒，味道會香很多，口感滑潤，是植物油無法相比的。