步驟一,能買到豬板油的話,儘量用它,實在沒有就用豬肥膘,買來之後放到水裡,多搓洗一下,洗乾淨。
步驟二,隨後將其切成塊狀,倒在鍋中,再往裡面倒入清水,開小火進行熬制。因為裡面水分較多,所以不要著急,小火熬制到水分收干,大概5分鐘之後,豬板油就會陸續出油了。