冬瓜和五花肉是絕配！鮮香入味，上桌連湯汁都不剩

準備一塊冬瓜，先用清水洗凈，控干水分。然後將冬瓜放在案板上，削去外皮，用勺子挖掉瓜瓤。最後，將冬瓜切成小塊備用。

將乾淨的炒鍋放在小火上加熱，等鍋底熱了，放入五花肉，用鏟子翻炒，煸出多餘的油脂，並防止粘鍋。等油脂煸出後，加入一些白糖，不停地翻炒至糖色出現。