生薑上抹點白糖，沒想到用途真厲害了，越早學會越好，趕緊試一試

這個過程中，生薑的辛辣成分會隨著水的蒸發逐漸散發出來，並被水分所吸收，使得生薑的味道變得更加溫和。

燜煮的時間不必太長，一般幾分鐘就足夠了，過長時間的燜煮可能會導致生薑失去營養和口感。