每年年夜飯過後,看著體重秤上的數字,是不是都想把筷子扔了?今年咱們換個思路!經過我三個月的反覆試驗,終於研發出了這6道既保留年味又低卡健康的硬菜,保證讓全家老小眼前一亮,筷子停不下來,最關鍵的是——吃完不用悔青腸子!
一、為什麼我們需要低卡年夜飯?
數據不會騙人:一頓傳統年夜飯≈跑步2小時消耗的熱量!紅燒肉、炸年糕、糖醋排骨...這些經典年菜雖然美味,但油膩程度簡直能"糊牆"。去年我家吃完年夜飯,洗碗時發現盤子上的油漬要用洗潔精洗三遍!
低卡不等於沒味道,這6道菜通過巧妙的食材搭配和烹飪手法,既保留了傳統年味的精髓,又讓身體沒有負擔。我老公這個"肉食動物"試吃後都說:"這比去年的紅燒肉還香!"
二、6道驚艷全場的低卡硬菜