關鍵吃法:蒸好後,挑出花椒(花椒的效用已經融入湯里),先喝掉盤子裡清甜的梨湯,再連梨肉一起吃掉。花椒的溫散性質能驅散喉嚨的寒氣,梨的潤性能緩解乾燥,一溫一潤,喉嚨的干癢和嗆咳感會緩解很多。
如果你總覺得喉嚨有痰,咳出來是白色的、比較黏稠的痰,有時還感覺胸口悶、吃飯不香,這多半是「痰濕咳嗽」。白蘿蔔和陳皮這對組合,是化痰理氣的「黃金搭檔」。
準備材料:白蘿蔔半根(約200克)、陳皮1-2片(約5克)、蜂蜜1勺(可選,用於調味)。
具體做法:
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