可真等你真正下場,就會發現:餐飲生意,看起來熱鬧,其實是最苦最累的一門生意。
如果你正打算做餐飲,請先冷靜三分鐘,讀完這篇文章。
餐飲不是「暴利」,而是「辛苦錢」
很多人誤以為餐飲暴利,什麼一碗粉成本幾塊,賣二三十就是翻幾倍。
但你忽略了背後的支出: