糖尿病有救了！147名血糖專家已證實：這 菜是糖尿病剋星，吃1次血糖就能降下來，還能預防心血管疾病，三高嚇得不敢來！
糖尿病是生活中比較常見的疾病，但是多數的患者對於導致此疾病的病因並不是很了解。
引起糖尿病的高危險因子還有過於肥胖，因為肥胖的人需要更多的胰島素來配合細胞對糖的吸收，而恰恰肥胖的人胰島素促進糖分解代謝功能比較差，所以肥胖的人更容易患上糖尿病。
遺傳因素也是造成糖尿病的高風險因素，糖尿病是一種與遺傳有關的疾病，如果夫妻都是糖尿病患者，則所生下的孩子有一半以上會患糖尿病，若父母為帶因子者，所生孩子患糖尿病的機率比其他人大。
生理因素引起糖尿病，在患者年輕時操勞過度，造成機能受損或先天不足後天失調，影響心臟、腎臟、肺臟、肝臟和血管功能而導致胰臟衰竭，胰島素分泌不足，進而產生糖尿病。
者在飲食上要注意避免食用讓血糖升高的食物，吃些降血糖食物最好， 以下我們來看看適合糖尿病患者的降血糖食譜。
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降血糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或燉湯，也可作食材。 南瓜 甘溫無毒，有補中益氣功效。
含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。
現代醫學研究表明，南瓜還含有胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。
材料：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚1條，羅漢果1/5個。
葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過，魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱魚，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時，下鹽調味。
天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。
做法： 蓮藕去皮，洗凈，切片，放入碗中加入一小湯匙醋及少許水浸泡。紅辣椒，蔥分別洗凈切末。
鍋中倒入適量水煮滾，放入蓮藕片煮熟，撈出，瀝干水分，盛入盤中，待涼，加入紅辣椒末，蔥末和調味料攪拌均勻即可。
鴨蛋滋陰潤燥，綠茶清熱止渴。經常小吃，或佐餐食用本品，有輔助治療糖尿病功效。
做法：鴨蛋10顆（約1公斤），綠茶20公克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝去蛋殼備用。
綠茶、醬油、水適量砂鍋或不鏽鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時便可陸續食用。
材料：冬瓜250克，豆腐100克，青椒50克，豬肉片100克，料酒，姜，蒜，鹽，花椒，味精，芡粉等各適量。
一，菠菜，富含多種維生素和礦物質，其中的葉黃素和玉米黃質有助於保護視網膜，預防糖尿病視網膜病變。
二，苦瓜，含有一種名叫苦瓜皂苷的成分，具有明顯的降血糖作用，能幫助糖尿病患者穩定血糖值。
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