尤其是對正在成長發育的孩子來說吃尤為重要，因為病從口入也是老生常談的問題。
張女士是一個14歲女孩的母親，因為張女士在工作上也是一個女強人，平時工作比較忙的原因，早上基本都沒有時間吃早餐。
但是又怕讀書的女兒餓，會經常給女兒錢，讓女兒自己解決早餐問題，或者就會給女兒買最常見的漢堡麵包之類的東西當早餐。
女兒也很喜歡吃，有時候一早上能吃兩三個。 一天，張女士接到女兒班主任的電話，說女兒肚子疼得厲害，都疼到地上打滾了。
檢查結果出來的時候，震驚了所有人，一個14歲的女孩居然被確診為腸癌，張女士聽到這個消息，瞬間整個人呆住了，她反覆拽著醫生問是不是搞錯了。
當醫生問到孩子的飲食規律時，張女士才知道是因為女兒每天早上吃快餐導致了這場不可挽回的悲劇。
但一切都來不及了，14歲，正是花季少女的年紀，卻要開始承受病痛的折磨，和時間做賽跑，其他孩子都在追尋快樂和青春時，她只求自己還能活下去。
可是，這樣的事情真的是第一次嗎？ 並不是，反之，吃東西導致孩子發生意外的悲劇早已不在少數了。
小寶父母工作很忙，沒空給孩子做飯，乾脆買了很多麵包在家裡，讓孩子自己上學時或者餓了就吃麵包 可沒多久，孩子就出現體重下跌，腹部劇痛等症狀，媽媽剛開始並不在意。
覺得小孩子最近不好好吃東西，拉個肚子很正常，抽了個空，帶孩子去醫院檢查 沒想到檢查結果，令人大吃一驚，孩子的腹部，能摸到一個腫塊！
醫生進一步檢查結果是腎癌。 其原因就是因為孩子平時不好好吃東西，過量食入精細穀物，引發的腎癌。
在得知孩子平時的飲食情況後，情緒激動的醫生，當場斥責孩子父母：「自己的孩子，怎麼能這麼不上心？」
醫院立刻對小寶實施搶救，實施了各種手術，化療等治療方案，還是沒能挽救住孩子的生命。 亮亮的媽媽也是因為工作忙沒有時間給孩子做早餐。
所以天天給孩子買路邊的裡脊餅作為早餐。 媽媽最開始還覺得這樣葷素搭配，有營養，對孩子身體有好處。
但沒過多久，亮亮的身體越來越虛弱，出了問題。 的媽媽這才帶著孩子，趕往醫院。
醫生檢查後，當場斷定孩子患有腎衰竭，隨時都會失去生命，而「罪魁禍首」正是媽媽每天給都孩子吃的裡脊餅！
董女士的女兒六歲了，董女士最喜歡給孩子做的早餐就是豆漿油條，這天董女士還是和平常一樣。
把早餐給孩子吃之後，就送孩子去學校，臨近中午，董女士接到學校電話，說女兒肚子不舒服，上吐下瀉的，已經將孩子送往醫院。
等董女士匆忙趕到醫院，才知道女兒已經離世，其原因就是因為董女士平時給孩子吃的早餐沒有營養。
到這裡，相信多數家長也會有所反思，我們平時給孩子做早餐嗎？ 做的什麼早餐呢？ 健康嗎？ 營養嗎？
老話說：一年之計在於春，一天之際在於晨，早餐是十分重要的，尤其是孩子還在長身體的時候，一頓營養的早餐能讓孩子一天都保持精力充足。
但早餐也不能亂吃，就是因為沒有注意早餐的搭配，才會有這麼多孩子發生這樣的悲劇。
早餐吃好了，孩子們會因此健康成長，但如果吃不好，可能會害了孩子一輩子。 家長們知道嗎？ 有幾樣東西是萬萬不可給孩子作為早餐的。
吃太快會增加孩子患癌的風險，狼吞虎咽，咀嚼不碎會讓孩子的腸胃的負擔加重，引起消化不良，肥胖的幾率也會大大增加。
常見的豆漿油條，也是不健康的，因為油條在經過高溫的油炸過程中，營養素被破壞，尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。
比如像二聚體、三聚體等，這些物質的毒性都非常強，油條幾乎沒有任何營養，油條在油炸的過程中其中所含有的營養物質幾乎完全被破壞殆盡。
長時間給孩子吃豆漿油條可能會引起孩子食物中毒，董女士的孩子就是因為長時間吃豆漿油條，且豆漿沒煮熟，導致的食物中毒身亡。
牛奶和雞蛋是很多家長會選擇給孩子早餐，但其實這樣的搭配並不科學，早上孩子剛起床需要含有豐富碳水化合物的早餐來補充能量，牛奶和雞蛋只有蛋白質，提供不了碳水化合物。
而且早上如果空腹飲用牛奶，蛋白質還會被轉化成熱能被消化掉，就沒有營養作用了，最好的方式是牛奶雞蛋，加上麵包之類的。
麵包會提供充分的碳水化合物，牛奶和雞蛋也會有足夠的蛋白質，注意選擇搭配的麵包里糖分含量也不要太高，會引起孩子肥胖的風險！
因為速食麵中含有多種食品添加劑，孩子都會喜歡吃，多數家長會買上一箱放在家裡，讓孩子當做早餐吃。
但其實速食麵根本沒有一點營養，還會引起高血壓，心臟病等疾病，每周吃兩袋或者兩袋以上速食麵，很容易導致孩子心血管、腎臟及代謝系統異常。
尤其是女孩更容易受到影響，調查顯示，長期吃速食麵的孩子，有60％營養不良，54%患有缺鐵性貧血。
23%患有核黃素缺乏症，16%缺鋅，2%因體內缺乏維生素A而患有各種眼病。
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