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10種蓋飯的做法，趕緊收藏
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食材
瘦肉，青菜，米飯
做法
1、瘦肉切絲加少許鹽和糖，1勺生抽，1勺澱粉抓勻腌制半小時。
2、鍋中放油，放入肉絲翻炒至變色，加2勺生抽+1勺陳醋+半勺老抽+1勺黃豆醬+半碗水煮三分鐘，最後倒一些水澱粉勾芡即可。
肉末茄條蓋飯
瘦肉，青菜，米飯
做法
1、瘦肉切絲加少許鹽和糖，1勺生抽，1勺澱粉抓勻腌制半小時。
2、鍋中放油，放入肉絲翻炒至變色，加2勺生抽+1勺陳醋+半勺老抽+1勺黃豆醬+半碗水煮三分鐘，最後倒一些水澱粉勾芡即可。
肉末茄條蓋飯
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