世語圖說
2024年11月13日
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百科
今天才知道,這種生薑別買了,菜販子自己都不吃,別買錯了~
2024-01-15
呂純弘
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二、挑大小
在挑選生薑時,建議不要挑選個頭太大的,因為個頭很大的生薑,姜味可能不夠足,所以我們要挑選那些個頭適中的生薑。
另外也不要挑選那種接口處很細的生薑,如果我們要對生薑進行削皮的話,接口太細的,我們削掉皮之後,生薑就不剩多少了。
最好是選擇那些接口處大一點的生薑,這樣不僅去皮方便,個頭也比較均勻。
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