年夜飯必做的一道菜，記住「掛糊」配比，外酥里嫩，放涼也不回軟

【香酥雞翅】

【材料】：雞翅中10個，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，鹽少許，糖少許，姜，紅薯澱粉2大勺，麵粉1大勺，雞蛋1個，油適量

【做法】：1、準備好材料，雞翅中10個，食材可根據家人的喜歡，也可以換成五花肉或者裡脊肉。