剛炒完菜的鍋,不要立馬用水沖洗,大廚教你正確方法,漲見識了!

2023-12-02     任我行     反饋
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剛炒完菜的鍋,為什麼不要立馬用水沖洗,還好一位做廚師的朋友及時提醒我,看完之後,真是漲知識了。

很多家庭都會用鐵鍋來炒菜,但是,鐵鍋用了一段時間,很容易會出現發黃,變色的情況,甚至有些鐵鍋裡面,還容易出現一些鐵銹,其實,一般鐵鍋出現這些情況的時候,是由於平時自己操作不當,也有可能是每次清洗鐵鍋時,清洗的方法不正確才導致的,並不是鐵鍋本身品質的問題。
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