白吉饃最簡單的做法，一口平底鍋就搞定，每次1斤面，當天准吃光

8、取一個面劑，擀開成牛舌狀。其他面劑可以用保鮮膜蓋住防止風乾。

9、麵糰擀好之後，順勢捲起來，收口要壓到麵糰的底部，如圖。