20款家常素菜,風味獨特,香濃好吃,下飯比肉還香

2023-10-08     開心果     反饋
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家常土豆條

1.土豆去皮洗凈,改刀切成筷子粗的條,可以切點五花肉條備用。

2.起鍋燒油,下入五花肉煸炒出油,加入兩個八角,干辣椒花椒,蔥薑末,炒出香味,下入土豆條炒勻,調入鹽、醬油、十三香、雞精、味精,翻炒均勻,翻炒上色,加入適量開水,大火燒開,轉中小火燒至入味、土豆粉糯,再轉大火收濃湯汁,出鍋裝盤,撒蔥花點綴即可。
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