生薑一定別放冰箱冷藏，教你正確保存方法，放半年也新鮮，不幹癟不長芽

生薑是我們生活中很常見的一種調味品，平常我們在烹飪菜肴的時候，都會加入一點生薑，它可以起到一個去腥增香的作用。但其實生薑還是一種藥食兩用的食材，除了在烹飪的過程中加入生薑，它的性溫熱，還可以溫中散寒。要是風寒感冒的話，煮上一碗薑茶，還能有效的緩解風寒感冒的不適感。所以很多朋友都會在家裡備上一些生薑。然而，生薑卻不太好保存，要是買多了沒吃完，放在一邊，生薑就會出現干癟、發芽的情況。那麼，今天就來給大家分享幾個保存生薑的方法，學會後就不用擔心家裡的生薑壞掉浪費了，下面就一起來了解一下吧！

方法一：大米法。

家裡的生薑買多了沒吃完，我們可以利用大米來保存。方法也非常的簡單，在生薑的表面會有一些泥沙之類的，我們把生薑清洗干凈後，再把它放在陰涼通風的地方，將表面的水分晾乾。之後我們只需要把生薑直接埋在大米裡面就可以了。大米非常的乾燥，我們把生薑埋在大米里，就可以使生薑處在一個乾燥的環境中，而且也能隔絕空氣。這樣就可以使生薑保存很長的時間都不會變質、發芽了。