「酸甜菜譜」話梅排骨：古法炮製，再添創新~

2. 將排骨放在流水下沖洗掉血污，然後瀝干水分。

3. 鍋清洗乾淨後，放60g清水，將白糖全部倒入鍋中熬化慢慢炒出糖色。