常吃水煮蛋，是「養肝」還是「傷肝」呢？醫生：吃雞蛋需謹記3點!

虎皮雞蛋要少吃

虎皮雞蛋其實就是經過高溫油炸的雞蛋，雖然吃起來酥脆軟嫩，但是經過油炸之後，其中的油脂和熱量會超標。

這不僅會容易增加肥胖和心血管負擔，還有可能會增加肝臟的分解負擔，以此來帶來脂肪肝問題。

真正不適合吃雞蛋的是這4類人

雞蛋過敏者

有些人對雞蛋蛋白中的蛋白質過敏，食用雞蛋可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹、嘔吐、呼吸困難等，對於已經被確診為雞蛋過敏的人，應避免食用雞蛋及其製品。

高膽固醇者

雞蛋黃中富含膽固醇，每個雞蛋黃中含有約186毫克膽固醇，對於那些已被醫生診斷為高膽固醇或心血管疾病的人，可能需要限制膽固醇的攝入量，包括雞蛋黃。

患有消化問題的人

有些人可能對雞蛋的消化較為困難，尤其是對蛋白質和脂肪的消化，這些人可能會出現胃部不適、脹氣、腹瀉等消化問題。

患有特定疾病的人

有些疾病可能與雞蛋攝入相關，如亞硝酸鹽中毒、膽固醇相關疾病等，如果有這些疾病或疑慮，最好在醫生的指導下決定是否食用雞蛋。