芋頭這樣蒸來最好吃，有了這個方法，再也不用擔心皮膚過敏了~

5、芋頭蒸好後，涼一下撕掉皮，切成塊入蒸碗或蒸盤。

6、均勻淋下蒸魚豉油，然後均勻鋪上炒好的剁椒。也可以將炒好的剁椒直接與芋頭一起拌勻。

7、蒸鍋水燒開，然後中火蒸10分鐘，食用前撒點蔥花。