大蝦這樣做，皮脆肉嫩，蝦頭和蝦殼吃的一點都不剩！

到時間後，將大蝦放在麵粉內，均勻的裹上一層麵粉，抖去多餘的麵粉。

雞蛋磕入碗內，用筷子攪打均勻，將大蝦放在雞蛋液里，再均勻的蘸上一層雞蛋液。