不管炸肉丸素丸，切記別用麵粉澱粉，換成這2樣，更焦香更酥脆

2、下面咱們準備點蔥姜，一部分切碎備用，一部分和花椒一起，倒在碗里用熱水泡一下，待其涼了之後備用。接下來，我們往肉糜中，倒上剛才的蔥姜、花椒水，充分攪拌後，可以起到去腥作用。