農曆七月是「鬼月」，不管多忙，記得吃「5寶」，趕走霉運多平安

4、白菜葉子別用刀切，用手撕的方式，這樣會更加的入味。

5、接下來調個料汁，碗里加入一勺鹽、一勺白糖，一勺澱粉，一勺雞精，一大勺生抽、一大勺香醋，炒這種急火菜，最好先調好料汁，可以縮短烹飪時間。