1碗麵粉，1個雞蛋，教你油條最簡單做法，學會可以出攤了

第一步：先把麵粉放入盆中，放入鹽再打入一個雞蛋，我們三口人放了400克麵粉，如果家裡人多，再按比例增加麵粉和水，放雞蛋的話，油條會很酥脆蓬鬆，加鹽的作用是使麵粉增加筋性。