青椒炒雞蛋，分開炒也講究順序，教你正確做法，翠綠鮮嫩，味道香

所需食材：青椒、雞蛋、大蔥、清水、食鹽、食用油

步驟一：青椒用水洗乾淨，斜刀切成條，大蔥剝皮洗乾淨切碎末，拿幾個雞蛋打入碗中，撒入適量的食鹽，倒入清水攪拌均勻。

步驟二：起鍋熱油，食用油可以稍微多一點點，這樣可以讓青椒保持翠綠的顏色，油熟後放入蔥碎煸炒出香味。