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2024年11月14日
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健康
這三種魚勸你少吃或不吃,有致癌風險!收好這份吃魚指南,身體更受益~
2023-07-31
姬小滿
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鱸魚
一般大家都會認為海水魚比淡水魚更有營養價值,更能「補腦」。但實際上,淡水魚也有很多品種富含DHA,比如下面要推薦的鱸魚,它可以稱作是淡水魚中的健腦冠軍了。 鱸魚的DHA含量占其脂肪酸組成的18.6%~20.1%,不僅位居淡水魚中的第一位,甚至比有些海水魚都高。鱸魚中還含有豐富的EPA,前文中就提到EPA可以預防心腦血管疾病。
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